
Bolo dos Anjos
10 PORÇÕES
01H10
Ingredientes
- 6 colheres de margarina
- ½ xícara de gordura vegetal
- 1½ colher de essência de baunilha
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1¼ xícara de açúcar
- 1 colher de sal
- 1 colher de bicarbonato
- 1 colher de fermento
- ½ xícara de coco ralado
- 4 claras em neve
Modo de Preparo
- Bata margarina, gordura vegetal, baunilha e creme de leite até formar creme.
- Adicione ingredientes secos e bata até ficar homogêneo.
- Acrescente claras em neve e continue batendo por 2 minutos.
- Asse em forno moderado por cerca de 30 minutos.