Empada Tradicional

Ingredientes

Massa

• 480g de farinha de trigo
• 150g de margarina
• 80g de gordura vegetal
• 1 colher de café de sal
• 1 gema

Recheio

• 1 lata de milho
• 1 vidro de palmito
• 1 peito de frango
• 100g de azeitona
• 1 lata de ervilha
• Cheiro verde, alho e cebola

Modo de Preparo

Massa

1. Misture gema com farinha até farofa.
2. Adicione margarina, gordura vegetal e demais ingredientes.
3. Leve à geladeira por 30 minutos.

Recheio

1. Refogue alho e cebola.
2. Adicione frango desfiado e refogue.
3. Acrescente demais ingredientes e cozinhe.

montagem

1. Forre forma com massa, adicione recheio e cubra.
2. Pincele gema e asse até dourar.