Gema de Ovo Pasteurizado Resfriado – Pet 6 litros
Gema de Ovo Pasteurizado Resfriado – Pet 6 litros
A Gema de Ovo Pasteurizada é obtida através da separação da gema e remoção da casca de ovo fresco de galinha, filtrada, resfriada, padronizada e pasteurizada.
Aplicações:
Ideal para food service, culinária panificação, confeitaria e refeições em geral.
Ficha Técnica
Características:
Líquido homogêneo, de cor amarela e odor suave característico
Ingredientes:
Ovo integral
Benefícios:
• Produto natural e sem conservantes! Preserva todos os nutrientes do ovo
• Seguro! Mais higiene e maior segurança alimentar, sem risco de contaminação por Salmonella e outras bactérias
• Mais economia! Fim do desperdício com ovos trincados e estragados.
• Prático! Elimina a necessidade de quebra manual e separação da gema e clara, evitando o risco da perda.
Validade: 10 dias
Informação Nutricional
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