Gordura Vegetal 39 E – Caixa 20kg

Produto elaborado através da hidrogenação parcial e seletiva de óleos vegetais refinados com adição de emulsificantes.

Aplicações:

• Ideal para pré-mistura para bolos

Ficha Técnica

Características:

Apresenta sabor e odor neutro, aparência uniforme e excelente resistência contra oxidação.

Consistência fluida a pastosa.

Ingredientes:

Gordura vegetal, antioxidante BHT –INS 321, acidulante ácido cítrico -INS 330.

Não contém Glutén.

ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE SOJA.

Benefícios:

• Excelente resistência à oxidação e confere maciez, textura e volume adequado ao produto;
• Neutra, não interfere no sabor dos alimentos

Validade:

6 meses a partir da data de fabricação, desde que estocado adequadamente.

Após aberto, consumir em até 30 dias.